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La Cantina Franca Contea è situata in Adro, nel cuore della Franciacorta. Le sue vigne, prevalentemente di uve Chardonnay, in varie selezioni clonali e Pinot noir, si estendono su di una superficie di circa 12,5 ettari.L’Arte Enologica di Franca Contea comincia dalla Vigna e prosegue in Cantina. Qui le uve arrivano e vengono pigiate immediatamente attraverso un’ innovativa pressa sottovuoto. Tra i primi ed i pochi ad utilizzarla in Franciacorta, opera in ambiente inerte in depressione a -0,7 bar e pigia con estrema delicatezza l’uva conservandone intatti tutti i naturali profumi.Franca Contea lavora con costanza, coraggio e passione, segue le sue uve con cura. Le accompagna in tutto il suo percorso, fino al “magico” istante in cui la bottiglia sarà stappata!